里芋と牛肉の味噌味煮
根菜を沢山使って作っています(*^-^)翌日にはお腹もスッキリ！？肉を加えているので
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材料：
里芋、人参、牛蒡、蒟蒻、牛肉切り落とし、サラダ油、水（お湯）、ほんだし、砂糖、味醂、
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豆腐チャンプル
ボリュームあるのにカロリーは控えめな１品です(*^-^)冷蔵庫整理にもなるのであるも
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材料：
木綿豆腐、卵、ピーマン、人参、しめじ、豚小間、塩コショウ、●サラダ油、●胡麻油、ほん
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肉団子（ケチャップあん）
今回はケチャップ味にしています(*^-^)おかずにもお弁当にも良いです。沢山作って冷
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材料：
合挽き肉、●酒、▲塩、▲醤油、▲おろし生姜、●溶き卵、●片栗粉、揚げ油、水、砂糖、ケ
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南瓜とヒジキとシメジ煮
体に良い南瓜とヒジキ等を普通に煮ました。高血圧などにも良いですね(*^-^)お弁当に
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材料：
乾燥ヒジキ、南瓜、人参、さつま揚げ、いんげん、しめじ、水（お湯）、ほんだし、砂糖、味
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パスタ（シーフード＆茄子とトマトのスパ）
意外と簡単に出来て具も多めにしてみました(*^-^)フレッシュなトマトにシーフードと
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材料：
スパゲッティ、オリーブオイル（油）、にんにく、シーフードミックス(冷凍)、茄子、トマ
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肉団子（甘酢あん）
簡単で皆大好き肉団子(*^-^)今回は普通の甘酢だけれどあまり酸っぱくないようにして
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材料：
合挽き肉、●酒、▲塩、▲醤油、▲おろし生姜、●溶き卵、●片栗粉、揚げ油、水、ガラスー
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ブイヨン（カニカマと卵若芽のスープ）
超簡単に出来るスープです(*^-^)具材は冷蔵庫にあるもので出来ますので是非お試しく
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材料：
●水、●ブイヨンキューブ、カニカマ、乾燥若芽、▲酒、▲塩、▲コショウ、卵、長ネギ、白
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牛肉と茄子の生姜炒め煮
茄子の美味しい季節ですね！おかずにもお弁当にもどうぞ(*^-^)合わせ調味料を作るの
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材料：
牛肉（切り落とし等）、●酒、●醤油、●片栗粉、茄子、人参、生姜、サラダ油、水、砂糖、
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鶏もも肉と栗の中華おこわ
栗たっぷりな中華おこわ(*^-^)栗御飯も美味しいけれどたまにはチョット手間をかけて
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材料：
★うるち米（普通の米）、★もち米、▲長葱、▲生姜、鶏もも肉、茹で筍、人参、干し椎茸、
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