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さつまいもの葉と葉柄の味噌炒め

ご飯に良し、お酒のつまみにも良し。芋掘り後しか食べられない、食物繊維&ポリフェノール ...
材料: サツマイモの茎葉、油揚げ、味噌、砂糖、お酒、すりゴマ(あれば)、ゴマ油