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たっぷり野菜で・・・舞茸の焼き肉風サラダ
肉は入っていませんが・・・
タレのおかげで焼き肉食べた気分に！
サラダ菜でかさ増しし
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材料：
舞茸、にんじん、サラダ菜（レタス、サンチュなどでも可）、ミニトマト、ごま油、焼き肉の
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とっても簡単豆腐丼
疲れた時、作りたくない時、食欲ない時に豆腐があればささっと作れます。ご飯にドレッシン
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材料：
豆腐（木綿でも絹でも）、ごはん、鰹節、のり、小ねぎ（みじん切り）、めんつゆ（2倍濃縮
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母直伝。あっさりレバニラ炒め
レバーの甘辛煮をニラともやしで炒めてみました。しつこくない味付けでご飯に合います(*
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材料：
鶏レバー、ニラ、もやし、サラダ油、酒、砂糖、醤油、千切り生姜、塩胡椒、うまみ調味料
