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なめこと大根のおみそ汁

我が家の定番、なめこ×大根×うすあげのおみそ汁です。 株なめこ1袋(170g)なら、 ...
材料: なめこ、うすあげ、大根、水、粉末だし、みそ、青ねぎ

シリコンスチーマーで楽々☆肉団子の酢豚風

我が家のお弁当の定番おかずです。野菜好きキッズ&大人向けに[人参×玉ねぎ×ピーマン] ...
材料: ミートボール、人参、エリンギ、小松菜、※玉ねぎ(アレンジ)、※ピーマン(アレンジ)

子どものオヤツに甘さ控えめ寒天ゼリー

アップルジュースとキウイの甘みで、あっさりとした味わいの寒天ゼリーです。1キューブ2 ...
材料: 果汁100%ジュース(160g入)、水、粉末寒天、キウイフルーツ

晩白柚漬

朝のヨーグルトにトッピングしたり、オヤツにしたり、お好みの食べ方でどうぞ!
材料: 晩白柚の皮、砂糖、水、グラニュー糖

かれいの煮付け

ズボラな私でも、一般的な家庭にある調味料で手軽に作れる煮魚です。
材料: カレイ、※ 水、※ 砂糖、※ 薄口しょうゆ、※ 酒、※ ショウガ(チューブ)、ぶなし ...

オクラとトマトのごまドレ和え

ごまドレッシングを使うのが、一番手軽ですが、すりゴマ×ポン酢や、練りごま×マヨネーズ ...
材料: オクラ、ミニトマト、または トマト、ごまドレッシング

時短でさっぱりトマト冷奴

暑い時期に、パパッと作れて、さっぱり食べられる冷奴です。
材料: 絹ごし豆腐(80g)、トマト(小〜中サイズ)、鰹節(2.5g)、ごまポン酢

ムハッラビーエ[مهلبية]

シリアでよく食べられているデザートです。材料も作り方もシンプルで、やさしいお味なので ...
材料: 牛乳、コーンスターチ、砂糖、コンデンスミルク(加糖)、バラ水(あれば)、バニラパウダ ...

小麦粉から作る☆お好み焼き

週末のお昼ごはんや、人が集まった時のパーティメニューとしてホットプレート(180℃) ...
材料: 薄力粉、卵(Mサイズ)、キャベツ(目安4枚)、だし汁、山芋(なくてもOK)、豚肉(バ ...

壬生菜漬けのアレンジ炒飯

1人ランチに、冷やご飯で何か簡単にできないか考えた結果、誕生しました!フライパンひと ...
材料: 冷やご飯、卵、しらす(冷凍小分け1パック)、明太子、壬生菜漬け、サラダ油