丸綜は海と山自然豊かな鳥取県にあり、鳥取・島根の地元のお魚を中心に扱っています。 ...

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【まぐろ魚醤レシピ】えびセロリ魚醤麹炒め

切って炒めるだけの簡単調理。 天然本まぐろ魚醤と塩麹をもみ込むひと手間で本格派の味 ...
材料: 天然本まぐろ魚醤、えび(酒で洗う)、セロリ、塩麹、サラダ油

【まぐろ魚醤レシピ】エスニック焼きそば

いつもの焼きそばも魚醤を加えればエスニック風に早変わり!炒め物に入れると香ばしい風 ...
材料: 天然本まぐろ魚醤、焼きそば麺、玉ねぎ、もやし、ほうれん草、刻みしょうが、みりん、酢、 ...

【まぐろ魚醤レシピ】トムヤムクン

エスニック料理としてもおなじみのトムヤムクンも魚醤を使うとこんなに簡単です。 【監修 ...
材料: 有頭えび、しめじ、白ネギ、鷹の爪、しょうが、レモングラス、顆粒コンソメ、レモン汁、天 ...

【まぐろ魚醤レシピ】超簡単!魚醤アイス

甘~いアイスクリームにちょっぴりしょっぱさを加えるとびっくり!甘味が引き立ちます。【 ...
材料: バニラアイス、天然本まぐろ魚醤、ブラックペッパー

【まぐろ魚醤レシピ】魚醤焼きおにぎり

こんがりと焦げ目が香ばしい魚醤の焼きおにぎりです。 【監修:料理研究家 西本 敦子】
材料: ご飯、天然本まぐろ魚醤、みりん、梅干し

【まぐろ魚醤レシピ】エスニック炒飯

炒飯に魚醤を加える時はフライパンの鍋肌に魚醤を落とします。香ばしく美味しく仕上がる♪ ...
材料: 天然本まぐろ魚醤、ご飯、えび、鶏もも肉、玉ねぎ、みりん、酢、玉子、刻みにんにく、サラ ...

くるみとレーズンと魚醤入り醤油の田作り!

お正月にはこれ!!ちょっとお洒落なおせちになるくるみとレーズンの入った田作り。 まぐ ...
材料: ごまめ、くるみ、レーズン、★酒、★砂糖、★みりん、★まぐろ魚醤入りさしみ醤油、★はち ...

クリスマスまぐろ魚醤で簡単ローストビーフ

クリスマスにぴったり♪ まぐろ魚醤を使った簡単!時短! ローストビーフをご紹介します ...
材料: 牛もも肉かたまり、(A)天然本まぐろ魚醤、(A)ブラックペッパー、(A)赤ワイン(甘 ...