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漁師ママ
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旦那サマの獲ってきた魚達と農家直売の野菜中心の献立を作ってます。
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いい出汁でるよ鯖汁
3枚おろしで残った部分をおいしく食べられます。
材料: 鯖(3枚おろしで残った骨の部分)、人参、大根、長ネギ、塩、醤油、酒
鯖の炊き込みご飯
炊飯器ごと写してごめんなさい。 いぃ匂いで思わず撮ってしまいました。
材料: 米、☆鯖、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆長ネギ(みじん切り)、☆椎茸(みじん切り
...
イカフライっぽいカレー炒め
お刺身でも食べられるけど飽きちゃった。でも火を通しすぎると息子が食べてくれないのでと
...
材料: スルメイカ、カレーパウダー、から揚げ粉、マヨネーズ、ケチャップ
電子レンジでなんちゃってホイコーロー
農家直売所で1個98円のキャベツをおもわず2個買ってしまった時の消費レシピです。
材料: キャベツ、油揚げ、味噌、砂糖、テンメンジャン、みりん
鶏ネックありがとう甘辛煮
私も初鶏ネックだったのですが、スープにしてよし、煮てよし、簡単すぎるのに旦那サマ大絶
...
材料: 鶏ネック、醤油、酒、砂糖、みりん、水
漁師ママのしめ鯖
ジップロックで酢少なめで味しみこみます。
材料: 新鮮な平さば(ごまでも良いが平がおすすめ)、酢、砂糖、塩
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