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島のちりめんじゃこちらし
初夏のあっさりちらし寿司を家にある材料で作りました
美味しすぎてたべちゃったので写真
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材料：
米、ちりめんじゃこ、にんじん甘酢漬け、生姜甘酢漬け、酢、砂糖、塩、出し昆布
卵さえあれば！？ゆで卵のスパイスカレー
ルウを使わないタイプのカレーです。卵の周りをカリッと焼いてカレーにしたら想像以上に美
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材料：
ゆで卵、玉ねぎ、トマト、クミン、ターメリック、塩、生姜、ニンニク、香菜
えのきがきたから鶏つくね
ふるさと納税の箱にえのきが入ってた。冷凍庫には鶏ミンチ。ちょうどInstagramで
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材料：
鶏ミンチ、えのき、味噌、マヨネーズ、醤油、砂糖、みりん、酒、塩、こしょう
