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お料理をみなさんの美味しいレシピで勉強させて頂いております!※シイタケはいかなる
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お料理をみなさんの美味しいレシピで勉強させて頂いております!
※シイタケはいかなる場合も使用いたしませんッ!
「ごはん日記」適度に更新。
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透明な氷の作り方 (未完成品)
『氷を買ったから早く帰らなきゃ!』というストレスから、家の冷凍庫で綺麗な氷作ってみよ
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材料: 水(硬水不可)、タッパー小、タッパー大、ハンドタオルor新聞紙
カリフラワーの為のツナソース
カリフラワーを更に、モリモリモリモリ食べてしまうツナソースです。玉ねぎのさりげないサ
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材料: ツナ、玉ねぎ、ケッパー、マヨネーズ、牛乳、塩・胡椒、砂糖
宝石箱で手巻寿司
『手巻寿司なのに・・・ネタ少ないかしら・・・』と感じたら一口大に切って海鮮ちらしにし
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材料: 酢飯、お好きな海の幸、卵焼
サーモンのカルパッチョ
入手しやすいサーモンのお刺身で白ワインにピッタリなカルパッチョに仕上げました。4歳の
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材料: ■サーモン(お刺身用)、■塩、□レモン、□ケッパー、□にんにく、□オリーブオイル、□
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小やりいかのフリットミスト
柔らかく旨味たっぷりなやりいかでお酒がすすんじゃいます!今回は、小やりいかで作ってみ
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材料: ■小やりいか、■強力粉、■塩・胡椒、レモン、イタリアンパセリ
切るだけトマトサラダ
切るだけなのでレシピじゃないけど、新玉葱とトマトが更に美味しくなっちゃう簡単トマトサ
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材料: トマト、新玉葱、塩
黒胡椒と無花果のコンフィチュール
無花果の季節には毎年作る我が家の定番品。 黒胡椒がピリッと香るからチーズやハード
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材料: ■無花果、三温糖、白ワイン、レモン、黒胡椒(粒)
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