1/2 ページ
次へ»
とろける豆腐鍋
普通の湯豆腐もいいけれど、ちょっと重曹を入れて温泉湯豆腐風～お豆腐の表面がとろけて美
...
材料：
絹ごし豆腐、あぶらあげ、ねぎ、水菜、お湯、重曹、塩、だし醤油、ねぎ(みじん切り)、し
...
松山あげで作る＊筍御飯＊
筍の柔らかい穂先だけを使い、愛媛のあぶらあげ「松山あげ」を入れて炊き上げます。具がご
...
材料：
お米（モチモチ系）、筍（穂先）、松山あげ、白だし、水、塩、日本酒、木の芽
＊牡蠣の天ぷら〜みぞれ鍋＊
体が温まる我が家の定番鍋です。
天ぷらの工程は手がかかるけど、牡蠣の旨みと大根おろし
...
材料：
■牡蠣(中)、■塩、■天ぷら粉、白菜、葱、春菊、えのき茸、豆腐、□白だし、□日本酒、
...
春雨と木耳の肉焼売♪
春雨に金華ハムの香りをまとわせて、焼売に入れてみました。黒きくらげの食感も楽しい焼売
...
材料：
焼売の皮、□豚ひき肉、□玉葱、□塩、□ごま油、春雨（乾燥）、中華だし（固形）、水、黒
...
ケッパーとプチトマトのツナスパゲッティー
おうちにあるもので簡単に出来る、私の簡単昼メニュー。シンプルだけどケッパーがアクセン
...
材料：
■スパゲッティーニ、□玉葱、□プチトマト、□ケッパー（酢漬け）、□ツナ（白身魚でも♪
...
