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野菜だけで作る冷や汁
すり鉢が無くても作れる冷や汁
材料: 胡瓜、ミョウガ、シソ、だし汁、味噌、砂糖、酒、醤油、すりごま
シソ入り豆腐ハンバーグ
熱い夏に食べたいハンバーグ
材料: 鶏挽き肉、木綿豆腐、ひじき、シソ、卵、塩、コショウ、醤油、大根おろし、ポン酢
簡単こんにゃくニンニク醤油炒め
調理時間5分、お酒のおつまみなどに
材料: こんにゃく、ゴマ油、だしの素、ニンニク、醤油、酒、万能ネギ、七味
具沢山春雨サラダ
具が沢山入ってるので、食べ応えがあるサラダ
材料: 鶏胸肉、にんじん、胡瓜、春雨、卵、砂糖、酒、酢、醤油、白ゴマ、ゴマ油
韓国人に教えてもらった、大根のナムル
ナムルシリーズ②
材料: 大根、塩、にんにく、しょうが、コチジャン、ハチミツ、醤油、いりごま
にんじんのナムル
ナムルシリーズ①
材料: 人参、塩、白だし、すりごま
卵と鶏胸肉のサラダ
食べ応えのあるサラダです。
材料: 胡瓜、鶏胸肉、茹で卵、塩、コショウ、マヨネーズ、練乳、酢
鶏のトマト煮
簡単トマト煮
材料: 鳥もも肉、人参、玉ねぎ、トマトの水煮(カット)、塩、黒コショウ、醤油
揚げじゃがの炒り煮
居酒屋で食べて美味しかったので、再現してみました。
材料: 新じゃが、手羽元、酒、醤油、砂糖
凄く簡単に作れる鶏ハム
安い鶏肉も、豪華な鶏ハムに変身
材料: 鶏胸肉、ハーブソルト、黒コショウ、砂糖、酒、塩
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