アーカイブ

1/1 ページ

牛スジと根菜の味噌煮込み

お酒のおつまみにもどうぞ
材料: 味噌、八丁味噌、醤油、みりん、砂糖、牛スジ肉、人参、ごぼう、こんにゃく

牛肉の水煮【中華料理】

山椒の辛みがたまらない、お肉やわらかの中華風おかず
材料: 紹興酒、醤油、粒山椒、鷹の爪、五香粉、生姜、ニンニク、スターアニス、牛肉(ブロック) ...

チャーカー【ベトナム料理】

お家で簡単にベトナム旧市街の老舗の味を再現!
材料: たらの切り身、豆苗、小葱またはわけぎ、ブン(ベトナムビーフン)、片栗粉、上新粉、スペ ...