出来損ないの元料理人です。夢半ばで諦めましたがそれでも料理がすきなんです。もとい ...

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豚ハツ×もやし×ニラ

豚ハツを見かけたらこれでしょ!? レバーの代わりにいかがです?
材料: 豚ハツ、ニラ、もやし、ニンニク、生姜、●酒、●ニンニク、生姜、●醤油、●片栗粉、オイ ...

生クリーム不使用でも超濃厚カルボナーラ

そこらの洋食屋さんのレベルじゃないですよ! 目を離さなければ簡単!濃厚! ぜひお試し ...
材料: スパゲッティ(太めがいいよ)、なべに水、ベーコン(厚めがいいよ)、オリーブオイル、ニ ...

らっきょう×カレー×チーズ

らっきょうって余りますよね…
材料: らっきょう、余ったカレー、豆腐(厚揚げでも)、トマト(ミニトマト)、ピザ用チーズ

カツオ×おかひじき×ゴマ油×塩

いつもはタマネギのスライスに乗っけるところをおかひじきで。おかひじきが海草的な役割で ...
材料: カツオ、おかひじき、ネギ(あさつきがあればなお良し)、海苔、ニンニク、※フライドガー ...

超濃厚!簡単!絶品海老のクリームパスタ

刺身用の甘海老を贅沢にパスタソースに! 夕方、安くなってるので狙い目! カスミでよく ...
材料: 有頭海老、牛乳、ニンニク、塩、胡椒、オリーブオイル、醤油、パスタ、マッシュルーム、塩 ...

簡単そして絶品!ニボカレーうどん

にぼにぼ(煮干し)が流行ってますよね~ラーメンじゃなくカレーうどんで試したら…やばい ...
材料: 豚バラ、人参、ネギ、木綿豆腐、オクラ、ジャガイモ、油揚げ、煮干し粉末、かつおだしの素 ...

本格ハンバーグ&ナスが…感動ものです

平べったくしないで焼き蒸しするから食べ応えがハンパないよ!付け合わせのナスが感動もの ...
材料: 合挽挽き肉、玉ネギ、ニンニク、パン粉、牛乳、塩、胡椒、玉子、チェダーチーズ、バター、 ...

家に有るアレで!激ウマシーフードカレー

どの家庭にもあるアレで店レベルのカレーに大変身! そいつは…インスタントコーヒー!!
材料: シーフードmix、ミニトマトorトマト缶、ジャガイモ、人参、玉葱、市販のカレー、唐辛 ...

夏レシピ!豚キムチソーメンチャンプルー

暑くて夏バテ気味のあなたへ! 主食にもつまみにもなる夏レシピ!
材料: 豚バラ肉、モヤシ、ニラ、ニンニク生姜、しめじ、キムチ、キムチの素、ゴマ油、ソーメン

アレンジ効くぞ!鶏肉とサイコロ野菜炒め

ヤミツキレシピ!アレンジ効くんでお試しあれ!
材料: 鶏胸、タマネギ、パプリカ、ニラ、ニンニク、生姜、塩、胡椒、オイスターソース、黒酢or ...