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鯵のご馳走アクアパッツァ
高級魚に負けない料理を作ろう!!
季節の野菜も入れてお皿を華やかにします。
材料:
鯵、●ホンビノス貝(又はアサリ10個)、●プチトマト (半分に切る)、●ズッキーニ
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いんげん豆(大福豆)と菜の花の燻製スープ
ソーセージの燻製の香りが漂うスープです。
ピリ辛のチョリソーで、おかずにもなる一品に
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材料:
いんげん豆(大福豆・乾物)、玉ねぎ(大)、にんじん、しめじ、菜の花(小束)orブロッ
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ナポリの溺れ蛸 魚も溺れちゃいました。
ナポリの名物料理に鱈とエビをプラス。
ガーリック&唐辛子風味のトマトスープで煮込みま
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材料:
タコ(ボイル又は生)、白身魚(真鱈)、むきエビ(冷凍中サイズ)、イタリアンパセリ、カ
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