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大阪在住、お1人様起業のWebデザイナーです。「胆のう炎」と診断され、手術までの
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大阪在住、お1人様起業のWebデザイナーです。
「胆のう炎」と診断され、手術までの間に胆石発作を誘発しないよう、自分のために作り始めたレシピを記録メインですが、ビール大好きな夫のためのおかずメニューも合わせて紹介します。
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胆石:野菜たっぷりサラダ蕎麦
脂質を控えてお野菜たっぷり。胆石の発作を気にせず頂けます。酵素もたくさん摂れるサラダ
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材料: 八割蕎麦(乾麺)、キャベツ、大根、ニンジン、水菜、竹輪、トマト、ボストンレタス、麺つ
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