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おさめ
おさめ のキッチン
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かなりのめんどくさがりで、最近ようやく料理らしい料理をするようになりました。美味 ...

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乾物屋さん直伝 ごまめ(田作り)

お節料理の一品、ごまめ(田作り)。 乾物屋さんで教えてもらった黄金比です！
材料： いりこ(ごまめ)、ざらめ(三温糖、砂糖でも可)、醤油、みりん、サラダ油、白ごま

いんげんとにんじんの白あえ

ゴマの風味と甘辛味が美味しい白あえです。
材料： 豆腐、白ゴマ、砂糖、塩、みりん、醤油、にんじん、いんげん

がんもどき

がんもどきは手作りだと立派な一品になります！優しいお味です！
材料： 豚ひき肉、乾燥椎茸、人参、豆腐、油揚げ