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カリカリ豚肉とさつま芋の味噌ポンマリネ
カリカリに焼いた豚肉と、さつま芋、ピーマンを味噌ポン酢タレでマリネしました。
美味し
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材料：
さつま芋 小サイズ、豚ロース薄切り、ピーマン、☆味噌 出汁入り、☆ポン酢、☆胡麻油、
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常備菜にも♪ 春菊と豚こまの簡単ナムル
七味をかけておつまみに、ごはんにのせてがっつり丼、素麺や冷やしうどんの具にもなる、簡
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材料：
豚こま肉、春菊、☆醤油、☆砂糖、☆胡麻油、白ゴマ、にんにく すり下ろし、塩、胡椒
しょうがポン酢で食べるエノキの豚バラ巻き
エノキを豚バラで巻いて、レンジで加熱
あっさりしょうがポン酢で食べる、簡単おかず、ち
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材料：
エノキ茸、豚バラスライス、大葉、☆白ごま、☆ポン酢、☆胡麻油、しょうが、にんにく、塩
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サクサク美味しい♪ 鶏ムネ肉のおかき揚げ
簡単にお料理屋さんのおかき揚げが作れます
鶏ムネ肉が、おもてなし、おつまみ、お弁当
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材料：
鶏ムネ肉、亀田製菓 えびうす焼き 3パック入り、小麦粉、水、塩 お好みで
つなぎはマヨで簡単！ 蓮根はさみ照り焼き
つなぎはマヨネーズなので簡単に作れます。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずに◎
材料：
ささ身 4本 or 鶏ムネミンチ、細ネギ、蓮根、マヨネーズ、生姜すりおろし、☆醬油、
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お弁当にも！ 厚揚げの豚バラ巻き
厚揚げを豚バラで巻き、カリッと焼いて、
たれで絡めましたお弁当のおかずにも
最適です
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材料：
厚揚げ豆腐 2枚入り、豚バラ肉 or 豚こま肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、塩、胡椒、片
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簡単に作れる 炙り味噌鶏チャーシュー
時間はかかりますが、簡単な手順で作れる
味噌鶏チャーシュー。
冷凍しておくと、お弁当
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材料：
鶏むね肉 1枚、青ネギ、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、☆味噌、☆醤油、
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常備菜 肉味噌と揚げごぼうの和えもの
肉味噌を常備しておくと、とっても便利!
揚げごぼう、茹でじゃがと和えておつまみ
お弁
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材料：
ごぼう 大サイズ、片栗粉、豚ミンチ肉、にんにく、しょうが、☆味噌 (出汁入り)、☆
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