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大根と鶏肉の煮物(下ゆでなし)
大根下ゆでなしでもこってりと美味しくできました。煮汁少なめです。
材料: 大根、水、鶏肉、砂糖、醤油、酒、みりん、だしパック(粉末顆粒でもOK)
さつまいものケーキ
メレンゲが入ったさつまいものケーキです。メレンゲが入っているのでスイートポテトよりも
...
材料: さつまいも、★砂糖、★無塩バター(有塩でも可)、★牛乳、卵(黄身と白身を分ける)
ポトフ
材料を1人当たりの分量に改編しました 単純に1人分×人数の分量で作ります
材料: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、鶏肉、ウインナー、水、コンソメ、ブラックペッパー
大根と鶏肉の煮物
大根の大きさにもよるので水や調味料の分量は定まっていません… 顆粒だし以外の★は味を
...
材料: 大根、鶏肉、下ゆでの水、煮る時の水、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★みりん、★顆粒だし
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