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ニセアカシア酵母

ニセアカシアの甘い香りの酵母液です。
材料: 砂糖、水、ニセアカシア

ジップ付き袋で作る味噌作り

自家製味噌は、大豆の甘味が感じられて、安心で美味しいです。ジップ付き袋で作るので道具 ...
材料: 大豆、水、麹、塩、煮汁

味噌作り

手前味噌は、安心で豆の味のする美味しい調味料です。
材料: 大豆、麹、塩

彩り豊かなガリバタチキン

ご飯が進むスタミナおかずです。
材料: 鳥もも肉、塩、胡椒、酒、片栗粉、パプリカ、ブロッコリー、油、バター、ニンニク、醤油、 ...

豆腐と、鶏ひき肉とキノコのナゲット

キノコが入った香り豊かナゲットです。
材料: 豆腐絹ごし、もめん、舞茸、鶏ひき肉、マヨネーズ、卵、ガーリックパウダー、胡椒、醤油、 ...

豆腐と鶏ひき肉のナゲット

お財布に優しい節約レシピです。材料を混ぜて揚げるだけで、メインのおかずになります。お ...
材料: 豆腐、鶏ひき肉、卵、マヨネーズ、チキンコンソメ、胡椒、醤油、小麦粉、ガーリックパウダ ...

レーズン酵母

簡単に天然酵母がつくれます。
材料: レーズン、砂糖、水

トルコ料理 ブグのピラフ

トルコ料理の付け合わせによく使います。生のトマトを使うので優しい味でメインの味を邪魔 ...
材料: 玉ねぎ、トマト、オリーブ油、チキンブイヨン、塩、お湯、ブグ

鳥ハンバーグ。甘辛大根ソース添え

椎茸とゴボウで風味豊かで歯応えが楽しいです。甘辛味の大根ソースが、後引く美味しさです ...
材料: 玉ねぎ、椎茸、ゴボウ、とりひき肉、卵、パン粉、油、塩、胡椒、大根おろし、砂糖、醤油

レンズ豆のスープ 

トルコ料理の一つです。栄養満点。お豆がすぐ煮えるので、手軽に作れます。
材料: 玉ねぎ、人参、セロリ、オリーブ油、レンズ豆、トマトペースト、塩、胡椒、ブイヨン、パプ ...