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サルサソース

調味料はいっぺんに入れるのではなく、少しずつ足して味を調整してください
材料: ミディアムトマト、玉ねぎ、ピーマン、青唐辛子、お酢、オリーブオイル、ライム、コリアン ...

シークカバブ

自分用メモ 青唐辛子とスパイスもっと増やしても大丈夫そう 鶏挽肉でもOK
材料: 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、青唐辛子、パクチー、コリアンダーパウダー、 ...

グリーンチャトニ

自分用メモ 青唐辛子の辛さなのかにんにくの辛さなのか謎。青唐辛子さらに追加するか種そ ...
材料: トマト、パクチー、青唐辛子、にんにく、塩