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千夜一献
千夜一献 のキッチン
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家飲みが好きなのでお酒に合うおつまみの研究中

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簡単！お店の牛丼

牛丼屋さんの味に近づいた？(笑)
材料： アメリカ産の薄切り牛バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、生姜、だしの素（ヤマキの鰹だし） ...

疲れて何もしたくない時の冷奴

シンプルイズベスト！冷奴食べたいけど疲れてて、ネギ切るとか胡麻擦るとかめんどくさい！ ...
材料： 豆腐、辛そうで辛くないラー油、生姜チューブ、ニンニクチューブ、減塩醤油

簡単餃子の皮ドッグ

餃子の皮おつまみ
材料： 餃子の皮、紫蘇、ウインナー、オリーブオイル、マスタード、ケチャップ、ダシダ、※ディッ ...

餃子の皮で中華サラダ風おつまみ

餃子の皮で簡単おつまみ
材料： 餃子の皮、水、Ａ キュウリ、Ａ ハム、B ぽん酢、B マヨネーズ、炒り胡麻

超簡単餃子の皮おつまみ

簡単、一分で出きるおつまみ
材料： 水、餃子の皮、Ａ食べるラー油系（辛そうで辛くないラー油など）、Ａ醤油、Ａ鶏ガラ

鶏ささみのガリマヨ柚子胡椒焼き

柚子胡椒香る簡単おつまみ
材料： ささみ、Ａマヨネーズ、Ａ柚子胡椒、Ａニンニクのすりおろし

柔らか銀皮のおろしぽん酢

最高のおつまみ。最近は砂肝の串焼きよりこっちがメインだったり
材料： 砂肝の銀皮と草履部分、ネギの青い部分（煮込み用）、生姜（煮込み用）、水、酒、生姜の千 ...

ピーマンの梅ササミ和え

お通しみたいな簡単おつまみ
材料： ササミ、ピーマン、梅干し、胡麻油、炒り胡麻、鶏ガラ、刻み海苔

シイタケのさっぱり柚子胡椒焼き

シイタケで簡単おつまみ
材料： シイタケ、Ａ柚子胡椒、Ａマヨネーズ、Ａレモン果汁

ちくわボートの柚子胡椒焼き

簡単おつまみ
材料： 紀文の焼きちくわ、Ａ マヨネーズ、Ａ にんにチューブ、Ａ 柚子胡椒、Ａ 青海苔
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