20歳代頃料理関係の仕事をしていました。 昔の田舎料理シンプルなフレンチ・イタ ...

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♬秋向け赤みそのチキンソテー♬

 秋になり料理がすぐに冷めてしまうことが、多いすが味噌料理で保温性を上げて秋を満喫! ...
材料: 鶏肉(ももにく)、ゴボウ、ニンニク(スライス)、ネギ(白ネギ)、レタス、赤みそ、砂糖 ...

◆自家製ニンニク醤油・ホルモン焼き◆

!!食欲の秋!! 少し疲れた体にスタミナ!を取り戻し 秋を満喫しましょう。
材料: ホルモン(ミックス)、豚肉(バラ切り落とし)、エリンギ、レタス、玉ねぎ、小松菜、ピー ...

♪簡単本格リゾット風トマト・オジヤ♪

 昨晩の鍋の残りで簡単リゾット風おじや♬
材料: 昨晩の残りの鍋のトマトスープ、ご飯(冷凍でもOK)、バター(無塩)、とろけるチーズ、 ...

♪秋のお鍋トマトの鶏ほかほか鍋♪

和風の土鍋で洋風の味わい~♪ これからの季節には沢山アレンジ出来ます。 明日の朝 ...
材料: カットトマト缶、コンソメスープ、鶏 肉(モモ肉)、冬瓜、しめじ、小松菜、えのき茸、ポ ...