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蒸し羊羹(グルテンフリー )
米粉のおかげでもちっとした食感になりました。
材料: 粒あん、きび砂糖(粒あんの甘さによって調節して下さい)、米粉(又は上新粉)、片栗粉、
...
餅米から作る中身無し大福
餅米を浸水、粉砕したものを蒸して作ります。今日はひな祭りなので、蓬や木苺の汁で色付け
...
材料: 餅米、砂糖またはキシリトール、水、(蓬餅にする場合、蓬の若葉)、(桃色にする場合、木
...
赤福を手作りで
漉し餡は、粒あんをミキサーにかけただけの簡単な作り方です。
材料: 白玉粉、絹豆腐、お好みの漉し餡
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