料理初心者

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小松菜とひき肉の甘辛煮

小松菜、豚ひき肉、黒キクラゲで中華風
材料: 小松菜(葉と茎にわけ茎は4等分)、豚ひき肉、黒キクラゲ(水で戻して一口大)、ニンニク ...

もやしマリネ

濃い味の料理の箸休めに
材料: もやし、オリーブオイル、サラダ酢or白ワインビネガー、塩、胡椒

豆腐でヘルシードライカレー

木綿豆腐でかさまし&ヘルシードライカレー
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、玉葱(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、塩、胡椒、ピーマン( ...

鮭とじゃがいも、人参、玉葱の塩味

鮭のアレンジ料理 朝ご飯やお弁当にも良さそう
材料: 鮭(皮を剥がして)、ジャガイモ(一口大)、玉葱(みじん切り)、人参(みじん切り)、こ ...

カジキとブッロコリー、玉葱の生姜焼き

ニンニクを使わない魚料理 野菜たっぷりの方が美味しい
材料: カジキ(一口大に切り、塩こしょう)、ブロッコリー、玉葱、ショウガ(みじん切り)、サラ ...

キャベツのスタミナ炒め

キャベツだけで一品  思ったよりさっぱり味 タレをしっかり絡めた方が美味しかった
材料: キャベツ、ニンニク、ごま油、酢、醤油、豆板醤

アスパラの炒めもの

アスパラだけで一品
材料: アスパラ、白ごま、塩、ごま油

里芋と牛肉の韓国風煮

里芋と牛肉だけでおいしいおかずに
材料: 里芋、牛肉薄切り、ニンニク(みじん切りorすりおろし)、酒、醤油、和三盆、すり白ゴマ ...

春菊の炒めごまあえ

野菜一つでできる副菜レシピ
材料: 春菊、ごま油、和三盆、醤油、すり白ごま