元々イタリアンのコックでした。イタリアンだけにこだわりたくないので、今は和洋中様 ...

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簡単!金時豆の蒸しパン♪おやつに好評!

ホットケーキミックスを使った蒸しパンより格段に美味しいです!
材料: 金時豆の甘煮、薄力粉、ベーキングパウダー、◎重曹、◎溶き卵、◎砂糖

簡単!チーズ蒸しパン♪やみつきです

ホットケーキミックスで作った蒸しパンとは格段に違う美味しさがあります!
材料: クリームチーズ、薄力粉、ベーキングパウダー、◎重曹、◎溶き卵、◎砂糖

簡単!白玉でゴマ団子♪♪

ごま風味をきかせ、こんがり揚げた人気の点心です。
材料: 白玉粉、砂糖、牛乳、あずきあん、白ごま

チンゲン菜と卵、トマトの中華スープ♪

トマトを入れるのと入れないのでは大違いです!卵のふんわりとトマトの酸味がたまりません ...
材料: トマト、チンゲン菜、卵、生しいたけ、水、スープの素、塩、醤油、こしょう、うまみ調味料 ...

簡単!本格!ジャージャー麺♪

甜面醤で炒めた肉味噌が、麺に絡んで箸が止まりません。
材料: 中華生麺、豚挽き肉、生しいたけ、ネギ、生姜、にんにく、長茹でたけのこ、きゅうり、中華 ...

トマトとモッツァレラチーズのパスタ♪

トマトとアンチョビが、モッツァレラチーズとベストマッチ♪
材料: パスタ、トマト、モッツァレラチーズ、にんにく、アンチョビのフィレ、バジルの葉、オリー ...

生ハムで巻いたモッツァレラチーズフライ♪

モッツァレラは火を通すとこくが出てきます。衣をつけて揚げれば、とろとろで糸引くモッツ ...
材料: モッツァレラチーズ(ボール状のもの)、生ハム、バジルの葉、粉チーズ、溶き卵、パン粉、 ...

千切りキャベツとハムエッグのサンドイッチ

ハムエッグを両面焼き、チーズ、しゃきしゃきキャベツ、トマトがマヨネーズとベストマッチ ...
材料: 食パン(8枚切りでも6枚切りでも)、レタス、キャベツ、きゅうり、トマト、ハム、卵、ス ...

真鯛のカルパッチョ♪レモン使用で爽やかに

魚のフレッシュ感を引き立てるレモンとオリーブオイルの爽やか調味です。決してわさび醤油 ...
材料: 真鯛フィレ、レモン、あさつき、オリーブオイル、塩、こしょう

簡単!四川麻婆豆腐♪ひき肉から旨味が

四川料理の代表、おなじみの麻婆豆腐です。ご飯がすすむ一品。麻婆丼にしても。
材料: 豆腐、豚ひき肉、長ネギ、生姜、ニンニク、サラダ油、◎中華スープ、◎甜面醤、◎醤油、◎ ...