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asmilch
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母の茶碗蒸し

我が家のゆるゆる茶碗蒸し。
材料： 水、昆布、鰹節、卵、塩、白だし(市販)、卵、たけのこ水煮、むきえび、鶏もも肉、水菜、 ...

きざみネギの中華風冷奴

お醤油に薬味の、いつもの冷奴に飽きたら。オイスターソースがポイントです。
材料： 豆腐(絹ごし)、長ネギ、オイスターソース、醤油、ごま油、黒こしょう