✿夕飯・お菓子・パン作りにはかかせない皆さんのレシピに感謝しています。

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お弁当にも!人参のゴマダシ和え

【22.9話題入】これで人参1本分 人参臭さが全くなくて食べやすいです。我が家はお弁 ...
材料: ニンジン、すり胡麻 又は いり胡麻、白だし、塩 (茹でる塩)

のびる味噌

身近な場所で見かける「のびる」ねぎとは少し違った味わいでお味噌と相性がよくご飯に合い ...
材料: のびる、サラダ油、味噌、砂糖

豚うす切り肉の小松菜巻き

【26.2話題入】簡単に出来る1品です✿お弁当にもどうぞ! 小松菜はいつも安いので経 ...
材料: 豚薄切り肉、小松菜、コショウ、サラダ油、◆オイスターソース、◆醤油、◆砂糖 お好みで ...

豚バラ肉と野菜のクッキングペーパー蒸し

もう1品に簡単にできて時短お料理です。 あっさり食べたいときはポン酢で、味しっかりは ...
材料: もやし、豚ばら肉、しめじ、キャベツ・長ねぎ・にら・玉ねぎ、塩・コショウ、タレ(ポン酢 ...

豚バラ肉と里芋の煮っころがし

水なし調味料だけで煮ています。煮つめる時間が短く味が染みて豚バラ肉の脂で艶々の煮っこ ...
材料: 里芋 小さめ、豚バラ肉スライス、酒、みりん、砂糖、本だし、醤油

綺麗な色で保存したい★バジルソース★

たくさん収穫をしたら作り置きをしたいフレッシュなバジルソース✿なるべく変色しないよう ...
材料: バジルの葉、くるみ、にんにく(スライス)、オリーブオイル、塩・コショウ

人参の明太子マヨ和え

レンジで出来る簡単な1品です。 色が綺麗でお弁当にも最適✿ 冷凍保存も可です。
材料: 人参、明太子 又は タラコ、塩・コショウ、マヨネーズ

菜の花と山うどのからし酢味噌和え

春一番の季節を楽しむ山菜・菜の花✿クセがあるので「からし酢味噌」がよく合います。
材料: 菜の花、山うど、酢、からし(チューブ)、味噌、砂糖、酢

季節の野菜で筑前煮

旬の野菜が安くて美味しい農産物直売に行ったら煮物が恋しくなったので作りました✿
材料: 大根2cm輪切り、里芋、ごぼう、人参、乾燥しいたけ、鶏もも肉、◆醤油、◆みりん+酒、 ...

菜の花とアンチョビのぺペロンチーノ

旬の菜の花が美味しく味わえるパスタです。 アンチョビをプラスしたら旨みが濃厚で美味し ...
材料: パスタ、塩(パスタを茹でる)、菜の花、塩(菜の花を茹でる)、ニンニク、ウインナーシャ ...