PiccolaOliva日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリ ...

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椎茸のパン粉焼きミント風味

椎茸とミント⁈でも、合うんです(*^^*)
材料: 椎茸、パン粉、塩、ミント、オリーブオイル

かぼちゃのミントマリネ

ホワイトバルサミコとミントが香るかぼちゃのマリネ
材料: かぼちゃ、塩、オリーブオイル(ソテー用)、ミント、ホワイトバルサミコ、オリーブオイル

オレンジのサラダ

ランチにも、肉料理の前菜にも(*^^*)
材料: オレンジ、パセリ、塩、赤とうがらし、白ワインビネガー、オリーブオイル

シンプルなトマトご飯

ピカピカ美肌を目指してトマト缶とオリーブオイルでご飯
材料: 米、ホールトマト缶、塩、固形コンソメ、オリーブオイル、ブラックペッパー、水

シンプルないちごのマリネ♪

美味しいいちごをマリネしておしゃれにさらに美味しく♪
材料: いちご(小粒)、グラニュー糖、レモン汁、バルサミコ酢

レンコンのガレット

モチモチ感がたまりません(≧∇≦)
材料: レンコン、玉ねぎ、ベーコン、小麦粉、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル

エジプト塩、もどきです

ハマるよ〜!の、エジプト塩もどきです(^^;;
材料: アーモンドホール、ピスタチオ、クミン、コリアンダー、白ごま、塩

あっさりパンナコッタ

なめらか、とろとろ、ちょっとあっさりパンナコッタ
材料: 生クリーム、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、水、バニラビーンズ、ラム酒、お好みのソースなど

長いもと白ネギのガレット

長いものホクホク感がたまりません(≧∇≦)
材料: 長いも、白ネギ、オリーブオイル、塩

青じその唐辛子醤油漬け

ヤバイ‼ご飯がいくらでも食べれます‼
材料: 青じそ、だし醤油、水、砂糖、ごま油、ゴマ、おろしニンニク、一味唐辛子