PiccolaOliva日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリ ...

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大好き!カプレーゼ・マフィンサレ

甘いマフィンもいいけど、朝食やランチにもピッタリな食事用マフィンです。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、たまご、牛乳、オリーブオイル、塩、粗挽き黒コショウ、モッ ...

マロンクリームのマドレーヌ

マロンクリームの甘さがほどよいマドレーヌになりました。
材料: 薄力粉、塩、ベーキングパウダー、砂糖、卵、マロンクリーム、無塩バター

アップルチーズケーキ

紅玉を使って甘酸っぱいりんごを敷いたベイクドチーズケーキです。
材料: Aりんご(紅玉)、砂糖、レモン汁、シナモン、Bグラハムクッキー、無塩バター、クリーム ...

春キャベツのカルボナーラ

色彩も春っぽく。春キャベツを使ったサッパリ系カルボナーラです。
材料: 卵(Lサイズ)、パルメザンチーズ、粗挽き黒コショウ、ベーコン、キャベツ、オリーブオイ ...

大人のハートブラウニー

チョコレートとクルミの黄金の組み合わせのブラウニーです
材料: チョコレート、無塩バター、全卵、上白糖、薄力粉、ベーキングパウダー、クルミ

4種のチーズのケークサレ

初めて作ったケークサレは大好きなチーズをたくさん入れたのでワインにぴったりに(^O^ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、オリーブオイル、塩、粗挽き黒コショウ、チーズ、 ...

マスカルポーネパウンドケーキ

マスカルポーネとバニラビーンズの甘い香が漂うパウンドケーキ
材料: バター、マスカルポーネ、砂糖、卵、バニラビーンズ、薄力粉、ベーキングパウダー

シードルを使ってりんごジャム

シードルと紅玉を使ったちょっと贅沢なりんごジャムです。
材料: 紅玉、シードル、三温糖、レーズン、レモン汁、シナモン

かぶとパプリカのステーキ

かぶをシンプルに食べれます。 葉っぱも使ったらイタリアンカラーになりました。
材料: かぶ、パプリカ、オリーブオイル、塩・コショウ・醤油

長いもとブロッコリーの簡単グラタン

長いもをいつもと違う食べ方をしたくて考えました
材料: 長いも、ブロッコリー、カップスープの素、牛乳、生クリーム、塩・コショウ、ピザ用チーズ