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かつお菜の炒め煮
博多雑煮にかかせない「かつお菜」。 お雑煮以外のレシピをご紹介。 甘辛く炒め煮に
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材料: かつお菜、豚こま、※だし汁、※しょうゆ、※酒、※砂糖
がめに
母方の祖母と、父方の祖母では、味付けも、具材の切り方の大きさも、けっこう違いました。
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材料: とりにく、さといも、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、しょうが、※干しいたけ、
...
かんたん博多雑煮
母から教えてもらったわけではありませんが、舌が覚えている味で再現しました。簡単に省略
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材料: 具として・・、丸餅、あごだし(顆粒)、干しいたけ、※うすくち醤油、※塩
冬瓜と鶏肉の炒めもの(梅風味)
梅でさっぱり! ごはんがすすみます♪
材料: 冬瓜、鶏肉、梅干、* 酒、* しょうゆ
鮭のオーブン焼き☆オーブンにいれるだけ!
オーブンに入れて待つだけ♪ 超簡単なレシピです。 鮭とマヨネーズの相性よいです
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材料: 鮭 切り身、たまねぎ、マヨネーズ、粒マスタード
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