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shokochane
shokochane のキッチン
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自炊をなるべく続けたいと思うひとり暮らしの大学生です。

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麻婆茄子

本格？ピリ辛麻婆茄子です。
材料： 豚ミンチ、玉葱、人参、茄子、砂糖、一味、塩コショウ、ごま油、花椒、酒、水、赤味噌