大雑把性格なので作り方はほぼ自己流です。毎日のお食事の参考になれば幸いです。つく ...

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かんたん麻婆豆腐

四川風豆板醤は結構辛い!けど美味い。痺れが欲しい時は花椒を追加してみてください。
材料: 油、ニンニク、鶏ミンチ、生姜チューブ、味覇、豆板醤、水、豆腐、水溶き片栗粉、塩、ネギ ...

ズッキーニとヨーグルト漬鶏の炒め物

ヨーグルトで肉が柔らかい気がします笑 味付けはシンプルにしました。マスタードシードで ...
材料: 鶏もも肉、プレーンヨーグルト、油、マスタードシード、ズッキーニ、塩胡椒

人参と鶏ミンチの炒め物

甘さは少し控えめですのでお好みで調整してください。副菜として簡単でおすすめです。
材料: 人参、油、鶏ミンチ、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆みりん