北関東に住む40代のお母さんです。お酒が大好きで発泡酒を飲みながらクックパッドに ...

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ラタトゥイユ風

ラタトゥイユ風なので、ある野菜で作ってます。
材料: ピーマン、ズッキーニ、なす、玉ねぎ、オリーブオイル、ホールトマト、塩・コショウ、ロー ...

なすの揚げ焼き甘酢かけ

夏はお酢のメニューが美味しい なすだけで簡単に一品出来上がります
材料: なす、揚げ油、砂糖   ★、麺つゆ  ★、お酢   ★

冷凍レモン

夏はレモンが美味しいですね。ぱっと使えるように冷凍してておくと便利。
材料: レモン

キャベツのナムル風

以前居酒屋でたべました。我が家風に作ってまたよ。
材料: キャベツ、醤油麹、ごま油、胡麻

トマトのサラダ

トマトが安くなったので最近よく作ってます
材料: トマト、塩・コショウ、オリーブオイル

マグロのフライ バジル風味

マグロって揚げるとお肉みたいで、これまたご飯がすすみますよね。加熱用マグロが安く手に ...
材料: マグロ、バジルソース、塩、コショウ、小麦粉、水、パン粉、油

柚香るたらこパスタ

柚の取れる季節。たらこパスタに使うレモンを柚に変えて少し違った美味しさをお楽しみ下さ ...
材料: パスタ、茹でる用塩、たらこ、柚果汁、バター、塩、胡椒、柚(追加用)、のり(ある方は刻 ...

ツナマヨパン

ツナマヨに新玉ねぎを混ぜて焼きました 今回は新玉ねぎのお酢につけた玉ねぎピクルスを混 ...
材料: ツナ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、コショウ

フライパンで完結ポテトサラダ

フライパンで完結しちゃうポテトサラダを目指しました
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、塩、胡椒、マヨネーズ、お酢

ピーマンの肉ずめとハンバーグ

ハンバーグもピーマンの肉ずめもたねは一緒。最近娘のリクエストもあり両方作ってます。野 ...
材料: 合挽き肉、塩、ナツメグ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、ピーマン、卵、油(今回オリーブオイル) ...