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とろ~り冬瓜ON豚しゃぶ
食欲がなくても箸が進む、冬瓜のさっぱり炒め煮に豚肉を乗せてみました(^^)
暖かいま
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材料:
豚肉薄切り、冬瓜、貝割れ大根、大根おろし、ポン酢、★酒、★みりん、★オイスターソース
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焼きぷりん☆
我が家では定番、ちょっと懐かしい感じのふつ~の焼きぷりんです。簡単なので是非手作りデ
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材料:
生クリーム、牛乳、全卵、卵黄、砂糖(お好みで)、バニラビーンズ、砂糖(上白糖)カラメ
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カブ・エビ・鶏の煮物
海老と鶏からでる旨味でカブが美味しく煮えますよ~とろみをつけた煮汁も食材にからんでい
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材料:
カブ、海老、鶏挽肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、和風顆粒だし、酒(下味用)、片栗
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塩麹で優しいお味のアボガドディップ
塩麹でまろやかなディップはどうでしょう♡お野菜ポリポリいっぱい食べられちゃうし、ディ
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材料:
アボカド、塩麹、オリーブオイル、マヨネーズ、レモン汁、わさび、にんにく(お好みで)
鶏と野菜のやさしいホワイトシチュー
お野菜いっぱい買って来たので蕪をメインにシチューにしました。鶏肉は塩麹で下味を付けて
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材料:
鶏もも肉、塩麹、蕪、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、牛乳、水、
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