subaruのキッチンへようこそ☆ 2011年初夏の開設レシピは滅多に更新してま ...

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とろ~り冬瓜ON豚しゃぶ

食欲がなくても箸が進む、冬瓜のさっぱり炒め煮に豚肉を乗せてみました(^^) 暖かいま ...
材料: 豚肉薄切り、冬瓜、貝割れ大根、大根おろし、ポン酢、★酒、★みりん、★オイスターソース ...

大根と干し椎茸の煮物

干し椎茸の旨味が効いている、シンプルな煮ものです^_^
材料: 大根、豚肉、干し椎茸、いんげん、青ネギ、生姜、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒だしの素、 ...

焼きぷりん☆

我が家では定番、ちょっと懐かしい感じのふつ~の焼きぷりんです。簡単なので是非手作りデ ...
材料: 生クリーム、牛乳、全卵、卵黄、砂糖(お好みで)、バニラビーンズ、砂糖(上白糖)カラメ ...

カブ・エビ・鶏の煮物

海老と鶏からでる旨味でカブが美味しく煮えますよ~とろみをつけた煮汁も食材にからんでい ...
材料: カブ、海老、鶏挽肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、和風顆粒だし、酒(下味用)、片栗 ...

お雛菓子

お雛祭り用に市販の和菓子にチョコッとデコレーション^_^
材料: 桜餅、草餅、くず餅、チョコレート、いちご

塩麹で優しいお味のアボガドディップ

塩麹でまろやかなディップはどうでしょう♡お野菜ポリポリいっぱい食べられちゃうし、ディ ...
材料: アボカド、塩麹、オリーブオイル、マヨネーズ、レモン汁、わさび、にんにく(お好みで)

塩麹使用の簡単ニンジンサラダ

にんじんに塩かけてポリポリが大好きなのですが、これは少しだけ手をかけて作り置きの塩麹 ...
材料: にんじん、塩麹、砂糖、レモン汁、ブラックペッパー

鶏と野菜のやさしいホワイトシチュー

お野菜いっぱい買って来たので蕪をメインにシチューにしました。鶏肉は塩麹で下味を付けて ...
材料: 鶏もも肉、塩麹、蕪、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ホワイトマッシュルーム、牛乳、水、 ...

もやしとニラのちょい辛おひたし

お手軽材料で、つまみにもおかずにもなる簡単な一品です(^^)
材料: もやし、ニラ、ブナピー(お好きなきのこで)、醤油、わさび、炒りごま、醤油

ガトーショコラ☆

シンプルで美味しくて、失敗が無いのでお土産にもいいですよ(*^_^*)
材料: チョコレート、バター、卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー