毎日気ままに気の向くまま

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油揚げの巾着煮

甘辛くて大人も子供も大好きです。
材料: 油揚げ、鶏挽肉、☆酒、☆醤油、☆塩胡椒、生姜、はんぺん、蓮根、長葱、大葉、*水、*白 ...

フライパンでローストビーフ

フライパンで簡単に出来ます。タレが美味しいです。
材料: 牛肉かたまり、塩こしょう、玉ねぎ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆ニンニクすりおろし

豚肉とネギのしゃぶしゃぶ

寒い日に優しく温めてくれる一品です。たっぷりのネギをお肉で巻いてどうぞ(^^)
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、長ネギ、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油、☆塩、昆布、柚子の皮、 ...

チャプチェ

胡麻油とニンニクの香りで食欲が進みます。 レモンもアクセントに♪
材料: 春雨、牛肉、☆醤油、☆砂糖、☆胡麻油、☆胡椒、☆ニンニクすりおろし、☆白ごま、好きな ...

椎茸の簡単チーズ焼き

直ぐに出来ちゃう一品です。お酒のおつまみにも(^^)お子様にも(^^)
材料: 椎茸、醤油、チーズ、胡椒、パセリ

スコーン

サクサクです(^^)
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、クリームチーズ、牛乳、卵、砂糖

チーズ入り餃子

いつもの餃子よりさっぱりだけど、チーズのコクが絶妙にマッチしてて美味しいです。
材料: 豚挽肉、☆オイスターソース(なければ醤油)、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆片栗粉、☆ごま油 ...

大根と挽肉のとろみ炒め

食欲が進む一品です。ご飯にも良く合います。挽肉は豚でも、合い挽きでも(^^)
材料: 大根、挽肉、にんにくみじん切り、長ネギみじん切り、酒、水、砂糖、醤油、胡椒、片栗粉、 ...

キムチと豆もやしとニラとエノキのナムル

病みつきになる美味しさです。(^^)
材料: キムチ、豆もやし、ニラ、エノキ、酢、砂糖、塩、ごま油