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まるでイチゴミルク?なスイカのスムージー

酒粕(甘酒)と豆乳を入れることでイチゴミルクのような味&見た目に!シャバシャバスイカ ...
材料: すいか、豆乳、酒粕または甘酒、粗塩

ルー不使用!さっぱり簡単ドライカレー

市販のルーは使わず、糖と脂は極力控えめに作りました。
材料: お酒、しょうが、ひき肉(今回はむね肉)、茄子、ガラムマサラ、シソ、ソース

材料2つ!ふっくらプロテインパンケーキ

卵不使用。使うのはザバスのミルクプロテインと、ホットケーキミックスだけです
材料: ザバスミルクプロテイン、ホットケーキミックス

【保存】プレスンシールでちょこっとバター

ちょっとだけバターを使いたい時に便利な保存法です
材料: バター、プレスンシール

酸味控えめ!簡単グリーンドレッシング

砂糖と粉チーズを入れることで酸味が抑えられます。甘みが強ければお酢を、酸味が強ければ ...
材料: オリーブオイル、お酢またはビネガー、砂糖、ハーブソルト、塩こしょう、コリアンダーパウ ...

だしで茹でる!味付け不要の明太子パスタ

パスタを茹でる時に、塩の代わりに白だしを使うことで、余分な味付けをしなくても、噛むと ...
材料: パスタ、白だし、明太子(7センチくらい)、バター、青じそ、青ネギ

ストローで!しっかり空気抜き

レシピではないのですが、下ごしらえの際に便利です!
材料: ヤクルトのストロー

冷やしトマトつけ麺 バジルチキンのせ

暑くて食欲も作る気力もないときに、ささっと作れます!しかも割と飽きない味!冷凍ミニト ...
材料: カッペリーニまたはそうめん、鶏ささみ、酒、塩、バジルペースト、◎トマトジュース、◎め ...

ピリ辛!鶏ネギの唐辛子味噌バター炒め

ユキエ18号さんの青唐辛子味噌( ID:681200 )で、ピリ辛おつまみを作りまし ...
材料: 鶏モモ肉(胸肉でもOK)、ネギ、片栗粉、唐辛子味噌、バター、サラダ油

酸っぱくない!イチゴとビーツのスムージー

赤い色が鮮やかな、一見、酸っぱそうなベリーのスムージーですが、バナナとビーツを加える ...
材料: バナナ、イチゴ、ビーツ(冷凍スライス)、水、豆乳または牛乳