あまいもの大好きな息子と、あまいものは食べれないけど作るの大好きな娘をもつ40代 ...

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ジビエ料理 鹿のしぐれ

鹿肉を沢山いただくので、しぐれにしたら旦那さまがとても喜んでくれました。
材料: 鹿肉、生姜、ザラメ又は砂糖、みりん、醤油