料理は好きだけどレシピ通りに作るのが苦手。でも適当に作ると二度と同じモノができな ...

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黒豆のブラウニー

黒豆の水煮缶を使ったブラウニー。
材料: 黒豆の水煮缶、サラダ油、砂糖(グラニュー糖)、バニラエッセンス、全粒粉(中力粉でも) ...

タコスクラッカー

タコスシーズニングを使ったクラッカー
材料: ●全粒粉、●コーンミール、●タコスシーズニング、●ベーキングパウダー、サラダ油、水

チョコレートマフィン

しっとり甘さひかえ目チョコレートマフィン。
材料: オールパーパスフラワー、ココアパウダー、ベーキングパウダー、卵、ブラウンシュガー、サ ...

バナナブレッド

全粒粉100%のヘルシーなバナナブレッド。でもしっとり。甘さはかなりひかえ目です。バ ...
材料: ☆全粒粉、☆ベーキングパウダー、☆ベーキングソーダ(重曹)、☆塩、バナナ、●砂糖、● ...

バターミルクオートミールブレッド

サンドイッチ用のパンです。バターミルクは牛乳とレモンジュースで代用しました。
材料: 全粒粉、塩、イースト、ぬるま湯、はちみつ、バターミルク(レモン汁小さじ2と牛乳をたす ...

シュレデッドキャロットパンプキンブレッド

シュレッドしたにんじん、スクウォッシュ、りんご、バナナが入ったヘルシーブレッド。ノン ...
材料: にんじん、かぼちゃ、りんご、バナナ、全粒粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、シ ...

グラノーラマフィン

適当に作ったマフィンがおいしくできたので覚え書き。 かなり甘さ控えめでおやつに食べる ...
材料: All Purose Flour、ベーキングパウダー、バター、アーモンドオイル、ブラ ...

パンプキンブレッド

しっとり、スパイシーなパンプキンブレッドです。
材料: ●オールパーパスフラワー、●塩、●ベーキングソーダ、●ナツメグ、●シナモン、●オール ...

オートミールクランベリークッキー

ザクザク簡単なオートミールクッキー。色々アレンジできます。
材料: クイックオートミール、オールパーパスフラワー、シナモン、サラダ油、クランベリージャム ...

カナダから日本の食卓〜ゴーヤチャンプル

ゴーヤはカナダではカレラといいます。日本のより小さくて細い。でも味はおんなじです。
材料: ゴーヤ、人参、小ネギ、豚ひき、しょうが(すりおろし)、酒、砂糖、しょうゆ、顆粒ダシ、 ...