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1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしま
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1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑
外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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かぼちゃの豆乳クリームパスタ☆
豆乳で栄養満点!かぼちゃたっぷりパスタです♪
材料: パスタ(フェトチーネでも可)、豆乳、かぼちゃ、☆ ベーコン、☆ 玉ねぎ(小)、☆ コ
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トマト缶で簡単パスタ☆
20分あれば完成!とっても簡単です☆
材料: パスタ、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ベーコン、
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サラダ風冷やし中華
夏バテにもってこいの一品です☆
材料: 中華麺(やきそばでもOK)、きゅうり、ニンジン、キャベツ、トマト(小)、ゆで卵、鶏も
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冷製トマトのカッペリーニ
トマトだけの簡単パスタ☆手軽にランチで使えますよ~♪
材料: トマト、カッペリーニ、塩、オリーブ油、バジル
にしん茶そば
醤油を少し入れても美味しいです☆
材料: 湯、うどんスープの素、茶そば、白菜、にしん、しいたけ
ごま豆乳きしめん☆
いつも同じ味では飽きるので、一味違った豆乳を使ってチャレンジしました!
材料: きしめん(冷凍)、☆ 豆乳、☆ 水、☆ 味噌、☆ 鶏がらスープの素、☆ だしの素、☆
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あんかけ味噌ラーメン
いつもと違うまろやかな味に仕上がりました☆
材料: 白菜、人参、豚肉、細ネギ、にんにく、ごま油、☆ 中華麺(味噌味)、☆ コチュジャン、
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ハートパスタ☆
ハート型のパスタを使ってカフェ風メニューにアレンジしてみました☆
材料: ハート型のパスタ、トマト(皮は剥いて角切りにする)、ナス(角切り)、ベーコン(適当な
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ラタトゥイユ風冷製パスタ
アンチョビドレッシングを使った簡単料理です☆
材料: 冷製パスタ、にんにく(薄切り)、ナス、パプリカ(赤・黄)、モッツァレラチーズ(六つ切
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ホタテとキャベツのパスタ
買い置きできる冷凍ホタテを使った簡単レシピです☆
材料: 冷凍ホタテ(大)、キャベツ、ニンジン、バター、塩・こしょう、にんにくのみじん切り、パ
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