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キャロットケーキ
ニンジンたっぷり焼き込みます。でも口当たりは軽めです。カロリー摂りすぎないように小さ
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材料：
全卵（Ｌ）、きび砂糖、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、すりお
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茄子とピーマンの蒸し焼き肉味噌がけ
夏野菜なら何でもおいしく頂けます。
今回はピーマンの代わりに長野県の伝統野菜『ぼたん
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材料：
茄子、ピーマン、豚挽き肉、だし汁、酒、味噌、砂糖、米酢、オリーブオイル(サラダ油でも
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