自家製酵母de山食パン
モチモチふわふわだけど弾力性もある流石自家製酵母と国産強力粉のパンですよ!
材料:
北海道産強力粉(ハルユタカ100%)、元種、四つ葉無塩バター、牛乳、甜菜糖、ゲランド
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自家製酵母ビスケットパン
スコーンの様なビスケットパン。
まわりはサクサク中はふんわりモチモチ。熱いうちに半分
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材料:
北海道産薄力粉(ドルチェ)、元種、四つ葉無塩バター、甜菜糖、卵Mサイズ、ゲランドの塩
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冷蔵庫発酵de自家製酵母くるみ山食パン
ふわふわふんわり。もちもちもっちり。翌日もふわふわですぅ。
材料:
北海道産強力粉(春よ恋100%)、元種(種無し巨峰)、四つ葉無塩バター、甜菜糖、ゲラ
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自家製酵母deシュガーバターパン
しゃりしゃりシュガーバターの感触と甘さがティータイムを盛り上げます。
材料:
北海道産強力粉(ハルユタカ100%)、元種、四つ葉無塩バター、牛乳、甜菜糖、ゲランド
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