平日は仕事をしているため、ほとんど土日にキッチンに立ってます。かなりのキッチンド ...

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白ワインに合う!葱とハムのペペロンチーノ

香ばしい葱の香りがキリッと冷えた白ワインととても良く合います(*^_^*) 分量さえ ...
材料: にんにく、葱、生ハム、鷹の爪

簡単 とろ〜りクリーミー牡蠣のグラタン

牡蠣のおいしい季節になると作りたくなるメニューです。攻めるときは白子も追加。 我が家 ...
材料: マカロニまたはペンネ、水、塩、ほうれん草、牡蠣、バターひとかけ、塩胡椒、白ワイン、ハ ...

パセリが主役!?エスニック風サラダ

コンビニのサラダチキンを使ったお手軽サラダです。いつものサラダに飽きたら、ちょっとひ ...
材料: サラダチキン、パセリ、パクチー(コリアンダー)、玉ねぎ、ナッツ類、ナンプラー、レモン ...

春爛漫!旬の菜の花サラダ

ベーコンの旨味と菜の花の程よい苦味がポン酢の酸味とマッチします。
材料: 菜の花、ベーコン、ポン酢(バルサミコ酢)、オリーブオイル

トロトロチーズのバゲット

簡単に作れるおつまみです。洗い物もほとんどないので、遅く帰って来ても作れます。
材料: バゲット、マッシュルーム、プチトマト、とろけるチーズ