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愛媛きのこの郷
のキッチン
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きのこ農家に嫁いではや10数年。美味しいきのこ作りに邁進する市民ランナーの主人と
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きのこ農家に嫁いではや10数年。美味しいきのこ作りに邁進する市民ランナーの主人と小学生の娘2人の4人家族。
『元気なからだ きのこのおかげ』体に良くて美味しいきのこを沢山食べてもらいたいという気持ちできのこ料理をメインに紹介しています。ビールがやめられない自称アスリートの主人のために作る美味しくてヘルシーかつ簡単に(重要)作れる料理や子どもうけする料理、時々おしゃれな料理にもチャレンジしています。
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一気に2品★鶏むね肉のはさみ揚げ★
大人も子供も大喜び。梅しそでもチーズでも美味しい。胸肉だからさっぱり食べられます。
材料: 鶏むね肉、塩コショウ、大葉、梅干し、スライスチーズ(とろけないタイプ)、小麦粉(薄力
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