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育児やらなにやら忙しいけど、家族の「おいしい」って言葉を聞きたくて、毎日台所に立
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育児やらなにやら忙しいけど、家族の「おいしい」って言葉を聞きたくて、毎日台所に立っています。
得意な料理は、一つの鍋で作れる簡単料理ばかり。
ずぼらな手抜き料理かもしれないけど、これが一番長続きしているかも・・・
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豚肉の蒲焼風
蒲焼の味だから、幼稚園の息子がご飯に乗せてパクパク食べてくれました。
材料: 豚肉(しょうが焼き用)、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、酒、水、みりん、砂糖
がんもde炊き込みご飯
冷蔵庫に野菜がない!でも、冷凍がんもがあれば、具沢山の炊き込みご飯に変身です。
材料: お米、冷凍がんも、残り野菜(ごぼう、きのこ、にんじんなど)、しょうゆ、酒、パルスイー
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大根の照煮
大根を照り焼き風の味で煮たら、子どもが大好物にしてくれました。
材料: 大根、しょうゆ、酒、みりん、パルスイート、豚のこま切れ、だし汁
鶏の照り焼き
なるべく油を使わずに作っているものをパルスイートでさらにヘルシーにしました。
材料: 鶏もも肉、しょうゆ、みりん、パルスイート
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