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炊き込みご飯(覚書)

簡単炊き込みご飯。
材料: ☆舞茸、☆人参、☆薄揚げ、●お吸い物(永谷園)、●ほんだし、●醤油、●塩、●味の素

ミディアムステーキの焼き方(覚書)

お肉は30分前に冷蔵庫から出して常温にしておく。
材料: お肉、塩コショウ

甘酢(覚書)

冷蔵庫で1ヶ月保存可能。
材料: 砂糖(冬)、塩(冬)、砂糖(夏)、塩(夏)