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居酒屋西ちゃん
居酒屋西ちゃん のキッチン
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一人暮らしで、暇なので色々作っています。男の料理なので、テキトーですw

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でっかい椎茸の軸入りチーズ焼き

酒の肴や、ご飯のおかずにもぴったり！！　刻んだ軸の食感がいい感じです。
材料： 椎茸、マヨネーズ、とろけるチーズ、黒コショウ(粗挽き)

鮭のアヒージョ風ホイル焼き

最近ハマってる鮭のホイル焼きで、ヒラメいて作ってみましたw
材料： 鮭の切り身、しめじ、えのき、玉ねぎ、オリーブオイル、桃屋きぎみニンニク、ブラックペッ ...