おいしい笑顔いっぱいの食卓に!そんな願いで始めた料理記録。でも、偏食の長女、何で ...

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新玉ねぎのカレーピクルス

新玉ねぎの季節においしい常備菜。覚え書きとして。
材料: 新玉ねぎ、カレー粉、塩、砂糖、酢

粒マスタードでかぶとじゃがいものサラダ

あっさり味のかぶを、酸味のある味付けのサラダに仕上げました。
材料: かぶ、じゃがいも、サラダほうれん草、粒マスタード、オリーブオイル、ワインビネガー、塩 ...

ホワイトソース

何度か作ってみて、失敗が少なかったホワイトソースです。
材料: バター、小麦粉(薄力粉)、牛乳、コンソメキューブ、塩・コショウ