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結婚を機に料理を始め、備忘録として投稿をしています。
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小松菜としらすのふりかけ
カルシウムたっぷりのふりかけ! ご飯にかけたり、混ぜ込んでおにぎりにしても美味しいで
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材料: 小松菜、しらす、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、かつお節、ごま、ごま油
豆腐のカニカマあんかけ
材料3つで節約メニュー!
材料: 絹豆腐、かにかま、小松菜、水、酒、しょうゆ、みりん、顆粒だし、水溶き片栗粉
青梗菜のたまご炒め
たまごで作る簡単副菜
材料: 青梗菜、たまご、白だし、水、鶏がらスープの素、削り節、ごま油
しみしみホクホク★かぼちゃの煮物
あと1品たりないときに!
材料: かぼちゃ、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
味付け簡単★だし巻きたまご
お弁当や朝ごはんに!白だしだけで味が決まる簡単だし巻きたまごです。
材料: たまご、水、白だし、サラダ油
混ぜて焼くだけ★鶏そぼろ
冷凍OK!お弁当のおかずや作り置きにピッタリの鶏そぼろです。
材料: 鶏ひき肉、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、おろし生姜、サラダ油
ほうれん草のおひたし
和食メニューにピッタリの副菜です。
材料: ほうれん草、にんじん、油揚げ、水、顆粒だし、しょうゆ、酒、みりん
お弁当に★甘酢ダレ肉団子
お弁当のおかずに冷凍つくりおき
材料: 鶏ひき肉、たまねぎ、☆たまご、☆しょうゆ、☆酒、☆片栗粉、☆塩、★しょうゆ、★みりん
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栄養満点★炒り豆腐
簡単シンプルでヘルシーなのに栄養満点!
材料: 木綿豆腐、にんじん、乾燥ひじき、枝豆、醤油、みりん、砂糖、ほんだし、ごま油
食材1つで簡単★大根ステーキ
あと1品足りないときの簡単おかず
材料: 大根、水、ほんだし、しょうゆ、みりん、砂糖、生姜チューブ
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