料理は、自己流。作りたいと思う料理を作ります。見よう見まねでやったりもします。( ...

アーカイブ

1/1 ページ

ふわふわサバ缶でハンバーグ

施設の利用者様から、サバを使った料理が食べたいとリクエストがあったので作ってみました ...
材料: 玉ねぎ、人参、鶏肉(ミンチ)、はんぺん、サバ缶、長ネギ、豆腐、大葉、卵、片栗粉(あん ...

人参きんぴら

人参と、油揚げがあれば、あったかご飯や、お弁当にも入れるおかずになります!
材料: 人参、油揚げ、醤油、みりん、酒、すりごま、あれば、昆布だし(スティックタイプ)

ピーマンの焼き浸し

ピーマンを炒めて味付けして鰹節を絡めた簡単焼き浸し。お弁当のおかずに、ちょっとした副 ...
材料: ピーマン、昆布だし(顆粒)スティック、醤油、みりん、酒、鰹節、油(またはオリーブオイ ...

だし巻き玉子

昆布だしと、醤油と水さえあれば美味しいだし巻き玉子が焼けます!
材料: 卵、昆布だし(スティックタイプ)、醤油、水