なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにい ...

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菜の花としらすの梅ポン酢和え

梅干しの酸味がいい感じ(*´∇`*)
材料: 菜の花、梅干し、しらす、かつお節、ポン酢

水菜とお揚げさんのさっと煮☆

ささっとできるよ♡
材料: 水菜、お揚げさん、しめじ(あれば)、しょうゆ、みりん、お酒、だし汁(なければお水)

いろいろきのことベーコンの炒め物☆

きのことベーコンとバター醤油のハーモニー
材料: お好みのきのこ数種類、ベーコン、にんにく、塩、あらびき胡椒、バター、しょうゆ

こんにゃくのピリ辛炒め☆

ピリ辛のこんにゃくはお酒が進むよー♡
材料: こんにゃく、ごま油、一味唐辛子、お酒、みりん、しょうゆ

茄子だけ煮♪

ナスだけでもおしいい。甘めにたいています♡
材料: なす、サラダ油、しょうゆ、酒、粗糖(砂糖でも良い)、みりん、だし汁、一味

ピーマンとじゃこのクタクタ煮☆

簡単なのにおいしくできる。 小さなおかず(*´∇`*)
材料: ピーマン、じゃこ、酒、みりん、しょうゆ、ごま油

ちくわの磯辺焼き☆

揚げなくても充分美味しいんさなー♡
材料: ちくわ、小麦粉、水、青のりorアオサの細かいの、油、塩

茄子と甘長ピーマンの南蛮漬け

酸っぱいのがすきー
材料: 茄子、甘長ピーマン、サラダ油、☆ダシ、☆酢、☆しょうゆ、☆砂糖、みりん、☆酒、☆鷹の ...

残り野菜とトマト缶のくたくた煮♪

冷蔵庫の残り物野菜を総ざらえ。 そのまま食べても、 ごはんを入れてリゾットにしても ...
材料: ベーコン、トマト缶、玉ねぎ、ニンニク、コンソメ、残り野菜、白ワイン、塩コショウ、しょ ...

ジャーマンポテト(チーズ入り)♪

最後にとろけるチーズをちょっとだけ入れるとおいしさアップです。 入れ過ぎには注意です ...
材料: ジャガイモ、ベーコン、にんにく(みじん切り)、バター、塩コショウ、あらびき胡椒、パセ ...