なるべく手作りで少ない種類の調味料で調味料の分量も簡単でササっと時間をかけずにい ...

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濃い目なお味の牛丼♪卵黄(温玉可)のせ

牛丼は手作りが一番おいしい。 簡単なので、すぐできる♪ レシピ、変更あり。
材料: 牛切り落とし、玉ねぎ、しょう油、みりん、酒、卵黄もしくは温泉卵、ネギ or きぬさや ...

焼き浸しのタレ♪

焼き浸し、ゆで浸し、そうめんなど、 案外万能かも♪
材料: 水、しょうゆ、みりん、かつお節(ダシ用)